“Tính kinh tế của một quầy ăn sáng”

"Kinh tế của một quầy ăn sáng" là một poster đồ họa thông tin kết hợp với chụp ảnh đường phố. Trung tâm bức tranh là góc nhìn phối cảnh của một quầy bánh xèo đang bốc khói. Các thành phần chi phí được liệt kê ở bên trái: bột bánh, trứng, bánh quy giòn, nước sốt, phí gian hàng, nhân công và tổn thất do thời tiết mưa. Phía bên phải là đường cong chiều dài hàng đợi và tốc độ quay vòng bàn trong giờ cao điểm. Ở phía dưới có dòng chữ "Tại sao một số người lại sẵn sàng đi bộ thêm hai con phố nữa để hít một ngụm hơi nước nóng?" Toàn bộ mọi thứ đều thực tế và được thiết kế cao cấp, với tỷ lệ 4:5.