„Genealogie des chinesischen Dim-Sum-Universums“

"Chinese Dessert Universe Genealogy" ist eine Kombination aus Infografiken im Museumsstil und hochwertiger Food-Fotografie. In der Mitte befindet sich eine sternenkartenähnliche Struktur. Mondkuchen, Mungbohnenkuchen, Dingsheng-Kuchen, Pfirsichkuchen, Eselrollen, Hufeisenkuchen usw. sind wie Sternbildknoten angeordnet. Die Verbindungslinien kennzeichnen die Beziehung zwischen Region, Fest, Geschmack und Handwerkskunst. Neben jedem Knoten befindet sich eine Nahaufnahme der Speise. Der Titel ist feierlich und grandios, mit einem Seitenverhältnis von 4:5.