Poster: Mechanik handgezogener Nudeln

„Poster on Mechanical Analysis of Hand-pulled Noodles“ kombiniert Food-Fotografie mit wissenschaftlichen Illustrationen. Das Hauptbild ist ein Freeze-Frame der kontinuierlichen Bewegungen eines Küchenchefs beim Ziehen von Nudeln. Parameter wie Dehnung, Torsion, Rückfederung, Gleichmäßigkeit der Dicke, Feuchtigkeitsgehalt des Teigs usw. sind an der Seite mit feinen Linien markiert. Der Hintergrund ist eine dampferfüllte Küche. Der Titel ist seriös und professionell, mit einem Seitenverhältnis von 4:5.