Infografik Antarktisstation-Küche

“Kitchen SOP at Antarctic Research Station "Illustration" kombiniert wissenschaftliche Illustrationen mit Ablaufdiagrammen für die Gastronomie. Die Hauptansicht ist ein Querschnitt durch eine kälteresistente Küche mit Bereichen, die das Auftauen von Tiefkühlprodukten, die Warmhalteisolierung von Speisen, das Recycling von gereinigtem Wasser, die Müllkompaktierung und öffentliche Essbereiche darstellen. Der Koch trägt eine dicke wissenschaftliche Expeditionsuniform. An der Wand hängen magnetisch befestigt das Tagesmenü und Empfehlungen zur Nährstoffaufnahme. Ein nummeriertes Schritt-für-Schritt-Diagramm auf der linken Seite erklärt "making a bowl of hot noodle soup at minus 40 degrees." Der visuelle Stil ist sauber und professionell, und die Informationsdichte ist hoch, wie bei einer Beilage einer National Geographic-Sonderausgabe, im Seitenverhältnis 4:5.