
إنفوجرافيك سير العمل في المطبخ التجاري
يجمع "نظرة عامة على مسار الحركة في المطبخ الخلفي لمطعم صيني" بين التصميم الصناعي لخدمات تقديم الطعام والتصوير الفوتوغرافي التوثيقي للمطبخ، مع إطلالة علوية على مطبخ خلفي مزدحم ولكنه منظم، مما يشكل حلقة مغلقة واضحة تبدأ من الغسيل، والتقطيع، والتحضير، والقلي، والتقديم، وتمرير الأطباق وصولاً إلى إعادة التدوير. يتم سرد ساعات الذروة، وقوة لهب الأواني، ومعدل دوران إعداد الطعام، ونصائح السلامة بجانبه. المشهد العام احترافي وحيوي ومليء بأجواء الحيوية والدفء، بنسبة عرض إلى ارتفاع 16:9.






















































